Попала на передачу с Г. Рамзи где он рассказывал каким способом приготовить жесткое мясо.
Это свинина и точнее щеки, ошеек и для такого сорта подходит медленное запекание.
Я этим методом запекаю мясо уже давно, а вот рассказать собралась только сейчас..


( Read more... )

В тему необычных тостов покажу очень упрощенный вариант своего бутерброда.
А подсказал приготовить мне его Гордон Рамзи.))


( Read more... )